Wir waren von April 2021 bis Februar 2023 ein wöchentliche Gemüse- und Obstkisten SoLaWi durch die Anstellung einer SoLaWi Gärtnerin. Diese Zeit war magisch, da wir enthusiastisch ganz viel bewegt haben, um bekannter zu werden, damit sich mehr Ernteteiler beteiligen.
Die SoLaWi Rundbriefe und die untenstehende Texte bezeugen unser Engagement. www.vereinfairnetzt.de/solawi/
SoLaWi Gärtnerin Sonja, 2021: Es wird in diesem Jahr verschiedene samenfeste Gemüsesorten geben, die mitunter auch auf den Permakultur-Hügeln wachsen sollen. Wildkräuter können nach Wunsch gerne auch mit in die Kiste kommen. Im Gewächshaus wachsen jetzt schon Spinat, Zuckererbsen, Radieschen und Schnittlauch und anschließend sollen dort Tomaten, Gurken und Paprika zwischen Basilikum großgezogen werden. Ein abwechslungsreiches Angebot an Salat soll es jede Woche geben. Je nach Saison erwartet euch das reifende Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Bärlauch, Karotten, Kartoffeln, Kohlarten, Mairübchen, schwarzer Rettich, Kürbis, Zuccini, Bohnen, Rote Beete, Mangold, Sellerie, Fenchel und Pastinaken zusätzlich zu den bereits erwähnten Gemüsearten.
Im Sommer gibt es Obst wie Kirschen, Trauben, Zwetschgen, Äpfel und Birnen, sowie wahlweise Wildobst wie Hagebutten, Walnüsse und Brombeeren.
Regelmäßig führen wir auch Kochkurse mit seltenen Gemüsearten und Wildkräutern an.
Ab 2022 werden auch Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren zu ernten sein.
Ab Nächstem Jahr, wenn die Planung rechtzeitiger beginnt, können gerne individuelle Gemüsewünsche besprochen werden.
Da zum Start der SoLaWi ein paar nötige Investitionen anfallen, (Wasserleitung, Wasserpumpe, Saatgut, Gärtnervließ und -schutznetze) gibt es hier auf dem Biohof die Möglichkeit in reale Gegenstände Geld anzulegen und so für eine gewisse Zeit zu leihen. Über das Nießbrauchrecht § 1066 BGB, ist es möglich in einem Gegenstand sein Geld sicher, sinnvoll, persönlich und werterhaltend anzulegen.
Wir würden wir uns über Investitionsbeiträge sehr freuen, damit die SoLaWi so richtig losstarten kann.
Wir freuen uns auf interessierte Mitglieder, die die SoLaWi tatkräftig unterstützen und gerne auch mit mir mit zu gärtnern.
Zu den Ernteanteilen:
Ein Ernteanteil soll eine Person in der Woche ausreichend mit Gemüse und Obst (je nach Saison) versorgen und naturgemäß gibt es kleine Schwankungen.
Eine Beispielsausgabe könnte so aussehen:
– 1 Salatkopf
– 1 Bund Radieschen
– 1 Bund Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, o. ä. )
– 300g Karotten und 1 kg Kartoffeln
– 5 Zwiebeln
– 1 Rote Beete
– 1 Lauch
– 200 g Spinat
Bei Familien empfehlen wir, je nach Bedarf mehr Anteile zu reservieren.
Das erntereife Gemüse und Obst wird in Kisten im Abholraum auf dem SoLaWi Hof oder in Depots in Heilbronn und im Weinsberger Tal zur Verfügung stehen. Ihr könnt Freitag Mittag bis Sonntag Abend euern Anteil mitnehmen oder nach Haus liefern lassen. Da am Freitag Vormittag Erntetag ist, sind hier Helfer besonders erwünscht und diese werden mit Obstsäften, Naturalien und Mittagsbuffet belohnt.
Wöchentlich gab es dann per Email oder Telegram und Whatsapp die GaPo (Gartenpost) und der Herbst 2022 zeigt die Fülle die es gab:
Liebe Ernteteiler,
morgen den 16.09. wird es folgendes geben:
– Bohnen (Stangen-und Buschbohnen; leicht erdig wegen dem Regen…)
– Zuckererbsen (zum pur snacken)
– Tomaten (teils aufgeplatzte; das liegt an Temperaturunterschieden..)
– Paprika (verschiedene Sorten)
– Radieschen
– Zwiebeln
– evt Knoblauch
– Mangold
– Portulak-Salat/Löwenzahnsalat
– Zucchini/Gurke
– Wirsing/Spitzkraut
– Blumenkohl/Fenchel/Kohlrabi
– Chilis (schärfegrad: 7 = ziemlich scharf)
– Kapuzinerkresseblätter und -Stil (würzig senfartig, pur in Salat;
enthält wertvolle Senfölglycoside: haben einen nachweislich heilsamen
Einfluss auf Leber, Galle und Verdauung
– Lauch/Winterheckenzwiebel
– evt. Grünkohl-, Rosenkohl-, Palmkohlblätter
– physalisbeeren: Achtung: die grünen nicht roh verzehren: besser zum
Kochen verwenden, die gelben zum pur snacken
– mexikanische Minigurken
– evt Basilikum
– Streuobstäpfel (draußen unter dem Vordach in einer Kiste)
Weitere Ernte-Infos auf der großen Tafel. Weitere Streuobstäpfel bitte
unter den Bäumen sammeln, da liegen viele schöne…
Herzliche Gartengrüße
Sonja
Liebe Ernteteiler,
morgen den 09.09. wird es folgendes geben:
– Bohnen (Stangen-und Buschbohnen; leicht erdig wegen dem Regen..)
– Zuckererbsen (zum pur snacken)
– Tomaten (teils aufgeplatzte; das liegt an Temperaturunterschieden..)
– Paprika (verschiedene Sorten)
– Zwiebeln
– Knoblauch
– Mangold
– Portulak-Salat/Löwenzahnsalat
– Zucchini/Gurke
– Kohlrabi
– Wirsing
– Blumenkohl/Fenchel/Rote Bete
– Chilis (schärfegrad: 7 = ziemlich scharf)
– Kapuzinerkresseblatt und -Stil (würzig senfartig, pur in Salat;
enthält wertvolle Senfölglycoside: haben einen nachweislich heilsamen
Einfluss auf Leber, Galle und Verdauung
– Lauch/Winterheckenzwiebel
– evt. Grünkohl-, Rosenkohl-, Palmkohlblätter
– physalisbeeren: Achtung: die grünen nicht roh verzehren: besser zum
Kochen verwenden, die gelben zum pur snacken
– ein paar Bohnen veschiedene Sorten
– mexikanische Minigurke
– evt Basilikum
– Streuobstäpfel
Weitere Ernte-Infos auf der großen Tafel. Weitere Streuobstäpfel bitte
unter den Bäumen sammeln, da liegen viele schöne…
Herzliche Gartengrüße
Sonja
Liebe Ernteteiler, (02.09.2022)
nächsten Samstag in einer Woche, den 10.09. wird es wieder eine Kräuterführung geben, um 14.30 Uhr. Nähere Infos demnächst.
morgen wird es folgendes geben:
– Tomaten (teils aufgeplatzte; das liegt an Temperaturunterschieden..)
– Paprika
– Zwiebeln
– Knoblauch
– Mangold
– Portulak-Salat/Punterelle Salat/Endivien
– Zucchini/Gurke/Kürbis
– Kohlrabi/Blumenkohl
– Chilis (schärfegrad: 7 = ziemlich scharf)
– Kapuzinerkresseblatt und -Stil (würzig senfartig, pur in Salat;
enthält wertvolle Senfölglycoside: haben einen nachweislich heilsamen
Einfluss auf Leber, Galle und Verdauung
– Lauch/Winterheckenzwiebel
– evt. Grünkohl-, Rosenkohl-, Palmkohlblätter
– physalisbeeren: Achtung: die grünen nicht roh verzehren: besser zum
Kochen verwenden, die gelben zum pur snacken
– ein paar Bohnen veschiedene Sorten
– mexikanische Minigurke
– evt Basilikum
– evt. Streuobstäpfel
Weitere Ernte-Infos auf der großen Tafel.
Das Ideenpool-Treffen soll jeden Freitag ab 13:30 stattfinden. Es wäre
schön, wenn sich möglichst viele einbringen und mitgestalten können.
Walter hat bereits einiges auf die Beine gestellt.
Ich kann leider nicht mehr so oft dabei sein.
Herzliche Gartengrüße
Sonja
Liebe Ernteteiler,
Samstag, den 27.08. ist wieder Aktionstag ab 10:30 🙂
Zwiebeln sind soweit geerntet, wir werden wohl: Äpfel sammeln,
einmachen, jäten, Tomaten weiter hochbinden, ausgeizen, evt Saatgut
ernten…
Mittags gibts wieder ein gutes Solawi Büffet und Solawi Rundgang und
Infos ab 13:30
und je nach Wetter und Stimmung werden wir den Tag abends wieder am
Lagerfeuer ausklingen lassen mit Musizieren, singen und klingen, wer mag
🙂
morgen wird es folgendes geben:
– Tomaten (teils aufgeplatzte; das liegt an Temperaturunterschieden..)
– Paprika
– Zwiebeln
– Knoblauch
– Mangold
– Portulak-Salat
– evt Punterelle/Endivien Salat
– Fenchel
– Zucchini/Gurke/Kürbis
– Kohlrabi/Blumenkohl
– Chilis (schärfegrad: 7 = ziemlich scharf)
– Kapuzinerkresseblatt und -Stil (würzig senfartig, pur in Salat;
enthält wertvolle Senfölglycoside: haben einen nachweislich heilsamen
Einfluss auf Leber, Galle und Verdauung
– Lauch/Winterheckenzwiebel
– evt. Grünkohl-, Rosenkohl-, Palmkohlblätter
– physalisbeeren: Achtung: die grünen nicht roh verzehren: besser zum
Kochen verwenden, die gelben zum pur snacken
– ein paar Bohnen veschiedene Sorten
– mexikanische Minigurke
– evt Basilikum
– Äpfel: gern selber paar unter den streuobstbäumen sammeln.
am Aktionstag zum gemeinsamen Einkochen..
Weitere Ernte-Infos auf der großen Tafel.
Das Ideenpool-Treffen wieder morgen ab 13:30. Es wäre schön, wenn sich möglichst viele einbringen und mitgestalten können. Walter hat bereits einiges auf die Beine gestellt.
Herzliche Gartengrüße
Sonja
